党委书记于沐琳深入学校食堂“走流程”检查校园食品安全和“校园餐”突出问题专项整治工作

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，认真落实省委、省纪委监委关于开展“校园餐”突出问题专项整治工作有关部署要求，坚决筑牢校园食品安全防线，确保广大师生“舌尖上的安全”，11月15日上午，党委书记于沐琳深入学校食堂“走流程”，检查食品安全和“校园餐”突出问题专项整治工作。

于沐琳听取了后勤管理处负责人关于食品安全和近期“校园餐”突出问题专项整治工作情况汇报，深入储藏库、生产线、操作间和洗消间，详细检查食品采购环节和储存条件、操作间卫生环境和加工流程、餐具消杀以及食堂管理制度执行情况。于沐琳对后勤管理处有关工作给予充分肯定，对现场检查发现的问题提出整改意见。

于沐琳强调，校园食品安全事关学生健康，学校党委高度重视。要提高政治站位，充分认识开展“校园餐”突出问题专项整治工作的极端重要性，把此次专项整治作为抓好校园食品安全和推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的重要举措，推进各项工作任务精准落地，全力打好专项整治攻坚战。要层层压实责任，认真履行主体责任和第一责任人责任，切实把好食品安全关，结合前期自查自纠发现的问题，举一反三，建立工作台账、细化工作任务、形成工作闭环，把各项任务具体到人，确保压力层层传导、责任层层压实，推动学校食品安全责任落实到位。要建立长效机制，针对校园食品安全的重点领域和“校园餐”专项整治发现的突出问题，建立健全校园食品安全风险防控机制，定期开展食品安全隐患排查，管好关键人，管到关键处，管住关键事，不断提升校园食品安全工作水平，为学生提供强有力的食品安全保障。